Цей натуральний напій із квітів кульбаби приємно освіжає, має легку ферментацію та приносить користь організму. Він м’який на смак, без гіркоти й чудово підходить для весняного відновлення.
🥣 Інгредієнти:
• 2 склянки квітів кульбаби
• сік половини лимона
• 3 л чистої води
• 50 г родзинок
• 2 ст. л. меду
👩🍳 Приготування:
- Підготовка квітів
Зберіть свіжі квіти без стебел. Злегка струсіть, щоб прибрати пил і комах. Мити не потрібно — так збережуться природні дріжджі. - Основа
Перекладіть квіти в трилітрову банку, додайте родзинки та мед. - Додаємо воду
Залийте водою кімнатної температури й додайте лимонний сік. - Бродіння
Накрийте банку марлею або прикрийте кришкою. Залиште в теплому місці (20–22°C) на 4 дні. - Готовність
Коли напій стане злегка газованим і набуде приємного аромату — процідіть. За бажанням охолодіть перед вживанням.
✔️ Чим корисний:
• підтримує травлення та роботу жовчного міхура
• сприяє виведенню зайвої рідини
• містить антиоксиданти
• зміцнює імунітет
• підвищує тонус і загальне самопочуття
• допомагає м’яко очистити організм
• підтримує мікрофлору завдяки природній ферментації
🌿 Простий сезонний напій, який легко зробити вдома й отримати максимум користі від весняної природи.
