Ці коржі — справжня знахідка для любителів домашньої випічки. Готуються просто, а смак — насичений і затишний. Золотиста хрумка скоринка, м’яка повітряна серединка та аромат часнику з маслом і зеленню створюють справжнє гастрономічне задоволення.
Чудово смакують і до чаю, і як доповнення до перших та других страв. А головне — готуються швидко, навіть у найзавантаженіший день.
📝 Інгредієнти:
Для коржів:
- Борошно — 350 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Сіль — щіпка
- Олія — 60 мл
- Вода — 120 мл
Для подачі:
- Часник, подрібнений — за смаком
- Трохи масла
- Зелень за смаком (петрушка, кінза, розмарин)
👩🍳 Як приготувати:
- У мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.
- Додайте олію та воду, замісіть м’яке, гладке тісто. За потреби відкоригуйте консистенцію.
- Розділіть тісто на невеликі шматочки, сформуйте кульки й розкачайте у коржі.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні.
- Обсмажуйте коржі по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- Змішайте масло, часник і зелень.
- Змастіть гарячі коржі ароматною сумішшю.
Смачного! 😋
