Печиво — один із найпопулярніших десертів у світі. Багато хто віддає йому перевагу замість інших солодощів, вважаючи його легшим і кориснішим. Проте варто пам’ятати, що надмір солодкого шкодить фігурі, тож важливо дотримуватись міри.
Інгредієнти:
- Сир — 260 г
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 80 г
- Ванільний цукор — 1 ч. л.
- Вершкове масло — 60 г
- Борошно — 240 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Тростинний цукор — 3 ст. л.
Приготування:
- У сир додаємо яйце, цукор, ванільний цукор і дрібку солі, добре перемішуємо.
- Розтоплюємо вершкове масло, вливаємо в сирну масу та знову перемішуємо.
- Додаємо борошно й розпушувач, замішуємо м’яке, еластичне тісто, яке не липне до рук. Розкачуємо його в пласт завтовшки близько 1 см.
- Посипаємо тісто тростинним цукром і зрізаємо нерівні краї.
- Нарізаємо пласт на невеликі прямокутники.
- Викладаємо заготовки на деко з пергаментом і випікаємо при 180 °C 15–20 хвилин.
Печиво виходить ніжним, ароматним і дуже швидким у приготуванні. До того ж воно бюджетне й легко замінить магазинні солодощі. 🍪
