✅ Інгредієнти:
- Буряк великий — 1 шт. або 2 невеликі
- Яйця — 3 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Сіль — за смаком
- Чорний мелений перець — дрібка
- Майонез — 1 ст. л.
- Часник — 1 зубчик
✅ Приготування:
Буряк і яйця відварюємо до готовності. Буряк очищаємо та натираємо на великій тертці, кілька ложок відкладаємо окремо.
Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Додаємо її до основної бурякової маси.
Яйця очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками та додаємо в салат. Солимо, приправляємо чорним перцем і ретельно перемішуємо. Перекладаємо салат у салатник.
Зверху викладаємо відкладений буряк, змішаний із пропущеним через прес часником, і злегка змащуємо майонезом. За бажанням прикрашаємо кінзою або петрушкою.
💡 Порада: готуйте одразу подвійну порцію — салат зникає зі столу за лічені хвилини!
Смачного! ❤️
