Часто фруктові оладки виходять занадто «муковими», але якщо основу приготувати з яблук і сиру, результат буде неймовірно ніжним і соковитим — наче справжня суцільна начинка. Ідеальний десерт для тих, хто любить солодке!
Інгредієнти:
- 2 яблука
- 200 г сиру
- 1 яйце
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. борошна
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
- Натираємо яблука на середній тертці в глибоку миску, додаємо сир і яйце.
- Додаємо борошно та цукор, ретельно розмішуємо виделкою до однорідної маси.
- Розігріваємо сковороду з рослинною олією.
- Викладаємо суміш порціями на сковороду та обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
Завдяки мінімальній кількості борошна оладки виходять насиченими та ніжними.
