📌 Інгредієнти
Тісто:
- Творог — 150 г
- Цукор — 75 г
- Яйце — 1 шт
- Щіпка солі
- Рослинна олія — 6 ст. л.
- Ванілін — 1 пакетик
- Борошно — 250 г
- Розпушувач — 1 пакетик
Начинка:
- Яблука — 3 шт
- Цукор — 100 г
- Кориця — 1 ч. л.
Для посипки:
- Мак — 1 ст. л.
🔪 Приготування
- Приготуйте тісто: змішайте творог із цукром, додайте яйце, сіль, олію та ванілін. Всипте борошно, змішане з розпушувачем, та замісіть м’яке тісто. Накрийте й залиште відпочити на 20 хвилин.
- Розділіть тісто на дві частини.
- Розкачайте одну частину в коло діаметром приблизно 24 см і розріжте на 8 секторів.
- На кожному трикутнику зробіть три надрізи, а по широкому краю викладіть скибочки яблук. Посипте цукром із корицею.
- Загорніть трикутник, накриваючи начинку вузьким кінцем і підвернувши краєчок під низ, формуючи конвертик.
- Перекладіть заготовки на деко, змастіть сумішшю із жовтка та молока, посипте маком.
- Випікайте при 180°C приблизно 25 хвилин до золотистої скоринки.
