Це справді дуже приємний на смак напій, який багато хто вважає навіть корисним — звісно, якщо вживати його помірно. Важливо пам’ятати: алкоголь слід споживати обережно, а бузина має властивість знижувати тиск. Але якщо хочете приємно здивувати гостей за святковим столом — цей рецепт точно стане у пригоді. Розрахований він приблизно на 5 літрів готового напою (і повірте, менше робити не варто — потім тільки пошкодуєте 😄).
🌿 Настоянка з бузини
📝 Інгредієнти:
- Квіти бузини — приблизно 100 гілочок
- Апельсини — 5 шт.
- Лимони — 3 шт.
- Цукор — 1,5 кг
- Вода — 2 л
- Горілка — 2 л
👩🍳 Спосіб приготування:
- Зваріть сироп: змішайте воду з цукром і доведіть до кипіння.
- Додайте нарізані апельсини та лимони, ще раз доведіть до кипіння й одразу зніміть з вогню.
- Коли сироп охолоне, додайте квіти бузини та залиште настоюватися на 24 години.
- Після цього процідіть настій і влийте горілку.
- Розлийте по пляшках і дайте настоятися щонайменше 10 днів.
Готово! Напій виходить ароматний, освіжаючий і дуже смачний. Гарного настрою та приємних зустрічей 🍋✨
