✅ Інгредієнти:
Куряче філе зі стегна — 900 г
Вершкове масло — 50 г
Яйце — 1 шт.
Манна крупа — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сіль, перець, спеції — за смаком
Олія — для смаження
✅ Приготування:
- Куряче філе пропустіть через м’ясорубку з великою решіткою або дрібно поріжте ножем.
- Додайте до фаршу вершкове масло, яйце, манну крупу, майонез і спеції. Добре перемішайте та злегка відбийте масу.
- Поставте фарш у холодильник приблизно на 20 хвилин, щоб манка набухла і котлети вийшли ніжнішими.
- Сформуйте котлети та обсмажте їх на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки.
✅ Корисні поради:
• Щоб котлети були ще ніжніші, можна додати ложку сметани.
• Чудово смакують із картопляним пюре або свіжим овочевим салатом.
• Частину котлет можна заморозити, а потім посмажити пізніше — смак залишиться таким самим чудовим.
Смачного! ❤️
