✅ Інгредієнти:
- Шампіньйони маленькі — 1 кг
- Часник — 4 зубчики
- Лавровий лист — 3 шт.
- Чорний перець горошком — 1 ст. л.
- Коріандр — ½ ст. л.
- Цукор — 1 ст. л.
- Сіль — 1 ст. л.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Яблучний оцет — 3 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Червона цибуля — 1 шт.
- Кріп за смаком
✅ Приготування:
- Шампіньйони перекласти в глибоку каструлю, додати дрібно нарізаний часник, лавровий лист, чорний перець і коріандр.
- Додати цукор і сіль, влити олію та оцет. Добре перемішати і поставити на середній вогонь.
- Варити 5 хвилин до кипіння, потім викласти на блюдо і дати охолонути до кімнатної температури.
- Цибулю нарізати півкільцями і додати до грибів разом із зеленню. Знову перемішати.
- Поставити в холодильник до повного охолодження — і мариновані гриби готові!
Спробуйте цей рецепт, і він точно стане вашим улюбленим. ❤️
