Хрумкі зовні та ніжні всередині рулетики з ароматною сирною начинкою — чудовий варіант для швидкого перекусу або легкої вечері. Готуються всього за 15 хвилин із доступних продуктів.
🌿 Інгредієнти:
- 1 упаковка лаваша
- 50 г твердого сиру
- 300 г кисломолочного сиру
- Пучок зелені (кріп, петрушка, зелена цибуля)
- Сіль — за смаком
- 2 яйця
- ½ склянки молока
🌿 Приготування:
- Кисломолочний сир змішайте з дрібно нарізаною зеленню та натертим твердим сиром. Посоліть за смаком.
- Окремо збийте яйця з молоком до однорідності.
- Лаваш наріжте смужками шириною приблизно 10–12 см.
- На край кожної смужки викладіть столову ложку начинки, скрутіть рулетиком і злегка притисніть край.
- Кожен рулет умочіть у яєчно-молочну суміш.
- Обсмажте на добре розігрітій сковороді з обох боків до рум’яної скоринки (приблизно по 2–3 хвилини з кожного боку).
Смачного ❤️
