Вареники — одна з найулюбленіших страв у наших краях. А ліниві вареники — це ще й економія часу без втрати смаку!
Інгредієнти:
- сир — 1 кг
- сіль — 1 ч. л.
- цукор — 3 ст. л.
- яйця — 3 шт.
- борошно — 9 ст. л.
- манна крупа — 2 ст. л.
Приготування:
- У мисці з’єднайте сир, сіль, цукор та яйця. Додайте 6 ложок борошна й манку, замісіть тісто. Потім на столі вимісіть його до м’якої, еластичної консистенції.
- Поділіть тісто на невеликі кульки, кожну розкачайте в джгутик і наріжте на ромбики або шматочки.
- Відваріть у підсоленій воді до спливання.
Подавайте з розтопленим вершковим маслом та сметаною — дуже смачно! 🧈🍽️
