🍰 Нереально смачний і надзвичайно швидкий пиріг до чаю!

Печу його на всі свята — про торт можна навіть не згадувати. Ніжний, повітряний і завжди вдається з першого разу!

🧺 Інгредієнти

Тісто:

• Яйця — 4 шт.
• Сіль — щіпка
• Цукор — 160 г
• Молоко — 200 мл
• Рослинна олія — 150 мл
• Ванілін — на кінчику ножа
• Борошно — 320 г
• Розпушувач — 10 г

Сирна начинка:

• Творог — 300 г
• Яйце — 1 шт.
• Цукор — 50 г
• Ванілін — на кінчику ножа
• Крохмаль — 15 г

Додатково:

• Вишня або будь-які заморожені ягоди 🍒

👩‍🍳 Приготування

1. Яйця збийте з цукром і щіпкою солі до пишної, світлої маси.
2. Додайте молоко та рослинну олію, перемішайте.
3. Борошно змішайте з розпушувачем і ваніліном, просійте та обережно введіть у тісто лопаткою.
4. Перелийте тісто у форму для випікання.
5. Для начинки збийте творог, яйце, цукор і ванілін блендером до кремової консистенції.
6. Викладіть сирну масу довільно поверх тіста та прикрасьте ягодами.
7. Випікайте при 180 °C близько 40–50 хвилин до золотистої скоринки.

✨ Пиріг виходить неймовірно ніжним, ароматним і повітряним.
Обов’язково спробуйте — він підкорює з першого шматочка!

Смачного! ❤️