Ці ласощі давно стали фаворитами у багатьох.
Ніжна кремова начинка, мигдальний горішок усередині та щедра кокосова шубка — знайомий смак, який важко не впізнати.
Сьогодні розповімо, як легко зробити такі цукерки вдома.
Інгредієнти:
- згущене молоко — 1 банка
- вершкове масло — 200 г
- ванільний цукор або трохи коньяку — за смаком
- кокосова стружка — 200 г
- мигдаль — 1 склянка
Приготування:
- Злегка розм’якшіть вершкове масло і розімніть його виделкою. Змішайте зі згущеним молоком, ваніліном (або коньяком) та половиною кокосової стружки.
- Поставте масу до холодильника на цілу добу.
- Коли суміш застигне, беріть її чайною ложкою та формуйте невеликі кульки.
- У кожну кульку покладіть по одному мигдальному горішку.
- Обкачайте цукерки в решті кокосової стружки — і можете смакувати!
Домашні “Рафаелло” виходять майже не відрізнити від оригінальних, але без зайвих добавок і консервантів. Ваші близькі точно оцінять!
