Мариновані помідори «Солоденькі сливи» Той, хто спробує цей рецепт, більше не користується іншими!

Маринад (на 1 л води):

• Сіль – 1 ст. ложка
• Цукор – 4 ст. ложки
• Оцет – 50 мл

Приготування:

1. На дно банки покладіть болгарський перець (він теж стане дуже смачним), 2–3 лаврових листки, кілька горошин чорного або духмяного перцю та невеликий пучок зеленого кропу.
2. Щільно укладіть помідори (найкраще підходить сорт «сливи»).
3. Залийте все окропом і залиште на 15 хвилин.
4. Злийте воду з банки і приготуйте маринад: на 1 л води додайте сіль, цукор та оцет. Дехто також додає таблетку ацетилсаліцилової кислоти.
5. Доведіть маринад до кипіння, залийте ним помідори вдруге і закрутіть кришками.
6. Укутайте банки і залиште до повного охолодження.