Готую розкішний і улюблений кекс до чаю! Незвичайний, ніжний, ароматний та смачний. Готується просто, обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 150 г
- Сіль– дрібку
- Олії – 125 мл
- Ванілін – за смаком
- Молока – 150 мл
- Борошна – 280 г
- Розпушувач – 15 г
- Персиковий джем
- Яблука – 1 шт.
- Цукор + кориці
Приготування:
Змішую яйця з цукром ті сіллю. Збиваю за допомогою міксера, додаючи олію, ванілін і молоко. Просіюю борошно і розпушувач та змішую лопаткою. Переливаю масу у форму для запікання.
Зверху викладаю джем і перемішую дерев’яною шпажкою.
Викладаю шматочки яблук, тонко порізані. Посипаю цукром, змішаним з корицею і запікаю 40 хвилин при температурі 170 градусів.
