Таку картоплю ви точно ще не готували! Мінімум інгредієнтів — максимум ефекту. Ідеальний варіант на Великдень або коли хочеться здивувати гостей без зайвих клопотів 🐣
Зберігайте рецепт, бо захочете повторити ще не раз ✔️
🥔 Картопляні гнізда з яйцем
🔸 Інгредієнти:
- Картопля — 500 г
- Яйця — 4–6 шт.
- Сир твердий — 80 г
- Сіль, перець — за смаком
- Олія — 1 ст. л.
🔸 Приготування:
- Натерти картоплю на дрібній терці.
- Ретельно відтиснути зайву рідину — це ключ до хрусткої скоринки.
- Додати сіль, перець і натертий сир, добре перемішати.
- Викласти масу у формочки або сформувати “гнізда” на пергаменті.
- Зробити невелике заглиблення всередині кожного.
- Запікати 15 хвилин при 180°C.
- Дістати з духовки та обережно вбити яйце в кожне гніздо.
- Повернути в духовку ще на 5–7 хвилин — до бажаної готовності яйця.
💡 Порада: якщо хочеш більш рум’яну скоринку — злегка змасти гнізда олією перед запіканням.
Смачного ❤️
