Обожнюю цей рецепт! Він простий, швидкий у приготуванні, а результат завжди перевершує очікування. Кекси виходять ароматні, м’які, повітряні та з приємним вершковим смаком. Ідеальна домашня випічка до чаю або кави!
🔸 Вихід: 10–12 штук
Інгредієнти:
• 220 г сиру
• 2 яйця
• 80 г вершкового масла
• 180–200 г борошна
• 100 г цукру
• 8 г розпушувача (1 ч. л. з гіркою)
• дрібка солі
• 1–2 яблука
Приготування:
Вершкове масло збийте з цукром і дрібкою солі до однорідної маси.
Додавайте яйця по одному, щоразу добре перемішуючи.
Додайте сир і знову перемішайте до однорідності.
Всипте частину борошна разом із розпушувачем, перемішайте. Потім поступово додайте решту борошна, замішуючи м’яке тісто.
Формочки змастіть маслом і наповніть їх тістом. Зверху викладіть нарізані шматочки яблук.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 30–35 хвилин до рум’яної скоринки.
Смачного! 🧁
