Цей простий і неймовірно смачний десерт точно сподобається всім поціновувачам шоколаду. М’який, вологий, ароматний — чудово смакує до чаю чи кави щодня, а також підійде для святкового столу.
🌿 Інгредієнти:
270 мл молока
80 мл рослинної олії
150 г цукру
дрібка солі
200 г борошна
30 г какао (темного, гіркого)
15 г розпушувача
100 г темного шоколаду
🌿 Приготування:
У глибоку миску влийте молоко, додайте цукор, олію та дрібку солі. Добре перемішайте до повного розчинення цукру.
В окремій посудині змішайте борошно, какао та розпушувач. Всипте сухі інгредієнти до рідких і збийте до однорідного тіста без грудочок.
Підготуйте форму діаметром 20–22 см: дно застеліть пергаментом, злегка змастіть олією. Вилийте тісто у форму.
Випікайте 30 хвилин у розігрітій духовці: у звичайному режимі — при 180°C, з конвекцією — при 170°C. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Дайте коржу повністю охолонути.
✅ Глазур:
Розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці темний шоколад із вершками. Перемішайте до однорідності й нанесіть на поверхню торта. За бажанням прикрасьте кремом або шоколадною крихтою.
Торт виходить дуже ніжним, із насиченим шоколадним смаком та ароматом. Не втрималася — відрізала собі другий шматочок одразу 😋
Смачного! ❤️
