✅ Інгредієнти:
- Сир — 350 г
- Цукор — 50 г
- Вершкове масло — 180 г
- Сіль — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванільний цукор — щіпка
- Борошно — 380 г
✅ Приготування:
У мисці з’єднуємо сир і м’яке вершкове масло, додаємо звичайний та ванільний цукор, сіль і добре розтираємо виделкою або товкачем. Всипаємо половину борошна та соду, замішуємо тісто.
Поступово додаємо решту борошна й вимішуємо щільне, еластичне тісто (це займе 5–7 хвилин).
Загортаємо тісто в пакет і кладемо в холодильник на 20 хвилин. Потім ділимо його на дві частини та розкачуємо кожну до товщини близько 5 мм.
Вирізаємо печиво формочками або склянкою, вмочуємо в цукор і викладаємо на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо при 180 °C протягом 15–20 хвилин.
Смачного! ❤️
