✅ Тісто:
Тепле молоко — 200 мл
Борошно — приблизно 300 г (скільки візьме тісто)
Цукор — 1 ч. л.
Сіль — 1/3 ч. л.
Рослинна олія — 1 ст. л.
Сухі дріжджі — 5 г
✅ Начинка:
Ковбаса (варена або копчена)
Твердий сир
Соус (кетчуп + майонез або на свій смак)
✅ Приготування:
У тепле молоко додайте цукор і дріжджі, перемішайте, накрийте та залиште на 5–10 хвилин для активації.
Додайте олію, сіль і поступово всипайте борошно, замішуючи м’яке, еластичне тісто.
Змастіть миску олією, викладіть тісто, накрийте та залиште в теплому місці, поки воно не збільшиться вдвічі.
Підійшле тісто розділіть на 8 частин і сформуйте круглі коржі діаметром 10–12 см.
Викладіть заготовки на деко, накрийте та дайте їм трохи підійти.
Змастіть соусом, викладіть начинку та посипте сиром.
Випікайте в розігрітій до 200 °C духовці близько 20 хвилин.
Готові міні-піци трохи остудіть і подавайте до столу.
Смачного! ❤️
