Простий у приготуванні, ніжний і дуже затишний на смак.
✅ Інгредієнти:
• Кефір густий і жирний — 200 мл
• Манна крупа — 200 г
• Цукор — 200 г
• Борошно — 200 г
• Розпушувач — 10 г
• Ванільний цукор — ½ ч. л.
• Олія — 100 мл
• Ягоди (будь-які улюблені) — близько 300 г
✅ Приготування:
Манку залийте кефіром і залиште на 15 хвилин, щоб вона набухла — так пиріг буде ніжнішим.
Додайте цукор і олію, добре перемішайте. Окремо змішайте борошно з розпушувачем і поступово введіть у манну масу.
Форму для випікання змастіть олією та злегка присипте манкою.
Вилийте половину тіста, рівномірно викладіть ягоди (попередньо обкачайте їх у борошні, щоб не осіли на дно), зверху залийте рештою тіста.
Випікайте при температурі 180 °C приблизно 45 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою — вона має виходити сухою.
Смачного та домашнього затишку ❤️
