Відтоді, як я відкрила для себе цей рецепт, ми готуємо його на сніданок щодня! 🥪✨

Цей сендвіч — ідеальний варіант для смачного та ситного ранку!

🌸 Інгредієнти:

• 2 середні картоплини
• 10–12 скибочок тостового хліба
• 50 г тертого сиру (чеддер або будь-який на ваш смак)
• 2 яйця
• 1 ½ склянки панірувальних сухарів
• 1 ч. л. солі
• 1 ч. л. чорного перцю
• Рослинна олія для смаження

🌸 Приготування:

1. Відваріть картоплю до м’якості і розімніть її в пюре. Додайте сіль та перець за смаком.
2. Підготуйте хліб: обріжте кірки та розкатайте скибочки качалкою, щоб вони стали тонкими та рівними.
3. На кожну скибочку викладіть ложку картопляного пюре та посипте тертим сиром. Складіть навпіл, щоб вийшов акуратний трикутник.
4. Запечатайте краї: за потреби підрівняйте ножем і притисніть виделкою, щоб начинка не висипалась.
5. Збийте яйця в мисці. Обмакніть кожен трикутник спочатку в яйце, потім обваляйте в панірувальних сухарях.
6. Розігрійте олію на сковороді та обсмажте сендвічі з обох боків до золотистої скоринки.

Смачного! Насолоджуйтесь хрусткими та ароматними сендвічами ❤️