Кожна господиня прагне радувати родину смачними та різноманітними стравами, не витрачаючи багато коштів. Пропонуємо простий і вдалий рецепт ароматних, ніжних оладок, які виходять пухкими, як пончики, і готуються без додавання олії.
Інгредієнти:
- Кефір кімнатної температури — 250 мл
- Цукор — 60 г
- Сіль — ½ ч. л.
- Куряче яйце — 1 шт.
- Борошно вищого сорту — 240 г
- Сода — ½ ч. л.
Спосіб приготування:
- У глибокій мисці змішайте кефір, цукор, сіль та яйце до однорідності.
- Поступово додайте борошно, замішуючи густе однорідне тісто.
- Додайте соду, акуратно перемішайте і залиште тісто «відпочити» на 15 хвилин.
- Викладайте тісто ложкою на добре розігріту сковороду та обсмажуйте оладки без олії до золотистої скоринки з обох боків.
Подавайте теплими — з медом, варенням або сметаною. Смачного! 😋
