Ніжне, ароматне й напрочуд смачне — це печиво стане вашим улюбленим вже після першого приготування! Звичайні інгредієнти, мінімум часу — а результат просто дивовижний.
💛 Ідеальний варіант до чаю чи кави — дешево, просто й без зайвих зусиль.
🛒 Інгредієнти
Для тіста:
- Яйце — 1 шт.
- Сіль — щіпка
- Ванільний цукор — 8 г
- Цукор — 50 г
- Молоко — 2 ст. ложки
- Вершкове масло (розтоплене) — 50 г
- Борошно — 250 г
- Розпушувач — 4 г
Для начинки:
- Яблуко — 1 шт.
- Цукор — 2 ст. ложки
- Кориця — ¼ ч. ложки
- Вершкове масло — 1 ст. ложка
👩🍳 Приготування
- Начинка.
Яблуко помийте, очистіть від шкірки та серцевини. Наріжте на скибочки.
У сковороді розтопіть масло, додайте цукор, яблука та корицю. Обсмажте до легкої карамелізації, потім охолодіть. - Тісто.
У мисці змішайте яйце з цукром, сіллю та ванільним цукром.
Додайте молоко, розтоплене масло й поступово підсипайте просіяне борошно з розпушувачем.
Замісіть м’яке, еластичне тісто. - Формування.
Розкачайте тісто товщиною близько 4–5 мм.
Виріжте кружечки склянкою. На кожен викладіть трохи начинки й загорніть краї, утворюючи акуратне печиво. - Випікання.
Викладіть печиво на деко з пергаментом і випікайте при 180°C 15–20 хвилин до рум’яності. - Подача.
Остудіть і щедро посипте цукровою пудрою.
✨ Порада: використайте ароматне домашнє яблуко — тоді печиво вийде ще смачнішим і пахнутиме дитинством.
