У літню спеку зовсім не хочеться проводити багато часу на кухні. Саме тому цей простий рецепт домашнього морозива став моїм справжнім фаворитом. Усього три інгредієнти, кілька хвилин на приготування — і вже за кілька годин ви насолоджуватиметеся ніжним, вершковим десертом.
Морозиво виходить дуже кремовим, повітряним і неймовірно смачним. Відтоді як відкрила для себе цей рецепт, магазинне морозиво купую значно рідше.
🛒 Інгредієнти:
• Вершки 33% — 500 мл
• Згущене молоко — 380 г (1 банка)
• Ванільний цукор — 10 г
👩🍳 Приготування:
1️⃣ Добре охолоджені вершки перелийте в глибоку миску та збийте міксером до густої пишної маси.
2️⃣ Додайте ванільний цукор. Поступово вливайте згущене молоко, продовжуючи збивати на невеликій швидкості до однорідної консистенції.
3️⃣ Готову масу розкладіть у вафельні стаканчики, силіконові формочки або один великий контейнер.
4️⃣ За бажанням вставте дерев’яні палички.
5️⃣ Поставте морозиво в морозильну камеру на 4–6 годин до повного застигання.
6️⃣ Перед подачею залиште десерт на 2–3 хвилини при кімнатній температурі — так він стане ще ніжнішим і м’якшим.
💡 Корисна порада
Щоб урізноманітнити смак, додайте до маси шматочки шоколаду, подрібнені горіхи, полуничне або малинове пюре, карамель чи кокосову стружку. Кожного разу ви отримуватимете новий десерт без зайвих клопотів.
🍨 Простий рецепт, який рятує в спекотні дні та завжди подобається і дітям, і дорослим!
