Ці сметанні коржі готуються всього за пів години — і жодної духовки! Вони стануть справжньою знахідкою, коли потрібно швидко приготувати домашній торт. Рецепт простий, інгредієнти доступні, а результат — ніжний і смачний десерт. Готові коржі достатньо змастити улюбленим кремом або варенням, дати трохи просочитися — і можна насолоджуватися чудовим тортом.
🌸 Інгредієнти:
- 200 г сметани
- 3 склянки борошна
- 150 г цукру
- 1 ч. л. соди
🌸 Приготування:
- Змішайте сметану із содою та залиште суміш у мисці на кілька хвилин.
- Додайте цукор і добре перемішайте.
- Борошно обов’язково просійте та поступово вводьте до сметанної маси, замішуючи тісто.
- Замісіть тісто руками до однорідності.
- Поділіть його на 9–10 рівних частин.
- Кожну частину розкачайте в тонкий пласт і за допомогою тарілки виріжте рівне коло.
- Випікайте коржі на сухій сковороді до золотистого кольору на мінімальному вогні.
Обрізки також підсушіть на сковороді, подрібніть у крихту та використайте для посипання готового торта.
Смачного! 🍰
