Коли хочеться домашньої випічки без зайвого клопоту — цей рецепт саме те, що потрібно. Ідеальний варіант для сніданку або швидкого перекусу. Готуються на сковороді — без духовки!
✅ Інгредієнти:
- кефір — 300 мл
- яйце — 1 шт.
- сіль — 1 ч. л.
- цукор — 1 ст. л.
- борошно — 300 г
- розпушувач — 1 ч. л.
- олія — 2 ст. л. (у тісто)
- ковбаса — 150 г
- сир — 50 г
- варені яйця — 2 шт.
- зелена цибуля — пучок
✅ Спосіб приготування:
- У мисці змішайте кефір, сіль і цукор. Додайте яйце та добре перемішайте.
- Просійте борошно разом із розпушувачем і замісіть густе тісто без грудочок.
- Влийте олію та ще раз перемішайте.
- Ковбасу наріжте дрібними кубиками, сир натріть, зелену цибулю дрібно поріжте. Варені яйця очистіть і також наріжте кубиками.
- Додайте начинку до тіста та перемішайте.
- Перекладіть масу в кондитерський мішок або просто викладайте ложкою.
- На розігріту сковороду з олією видавіть або викладіть невеликі смужки тіста.
- Смажте з обох боків до золотистої рум’яної скоринки.
Пиріжки виходять ніжні, ситні й ароматні — з соковитою начинкою всередині.
За бажанням можна експериментувати та додавати улюблені інгредієнти ✨
Смачного! ❤️
