🥖 Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 6 г сухих дріжджів
- 4 г солі
- 30 г вершкового масла або маргарину
- 100 мл молока
- 50 мл води
Для змащування:
- 1 жовток
- 5 г молока
✍ Приготування:
Змішайте всі сухі інгредієнти, додайте масло, молоко та воду. Замісіть тісто, сформуйте кулю й залиште в теплі на 90 хвилин. Потім обімніть і дайте постояти ще 10 хвилин. Розділіть тісто на 5 частин, кожну розкачайте в прямокутник, скрутіть рулетом і защипніть краї. Залиште на розстойку на 30 хвилин. Зробіть надрізи та змастіть жовтком із молоком.
Випікайте при 180 °C 20–30 хвилин.
Готово 😊
Смачного ❤️
