✅ Інгредієнти:
- Творог — 250 г
- Цукор — 120 г
- Жовтки — 2 шт.
- Вершкове масло — 100 г
- Сіль — ⅓ ч. л.
- Ванілін — 3 г
- Борошно — 300 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
✅ Приготування:
- У глибокій мисці змішайте творог, цукор, жовтки, масло, сіль, ванілін та розпушувач.
- За допомогою погружного блендера перетворіть усе в однорідну масу.
- Додайте борошно і замісіть щільне, еластичне тісто.
- Викладіть його на робочу поверхню і розкачайте в тонкий пласт.
- За допомогою звичайної чашки виріжте однакові кружечки.
- Складіть їх по 5–7 штук у стопку. Потім обережно розділіть стопку навпіл, використовуючи довгу шпажку, трохи натискаючи по центру.
- Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте в розігрітій до 180°С духовці близько 20 хвилин.
- Перед подачею присипте випічку цукровою пудрою — так вона стане ще смачнішою.
Смачного! ❤️
