Підшлункова залоза — це орган травної та гормональної системи, розташований у лівій частині черевної порожнини під шлунком. Найчастіше вона страждає від запальних процесів, які можуть протікати як гостро, так і хронічно.
При хронічному панкреатиті рекомендується сувора дієта. До раціону мають входити:
- каші на воді або молоці, розведеному водою;
- варені овочі;
- легкі ненасичені бульйони;
- розведені некислі соки (наприклад, яблучний, мандариновий);
- нежирне відварне м’ясо (курятина, індичка, телятина);
- відварна нежирна риба;
- кефір, натуральні йогурти, нежирний творог.
Народні засоби для підтримки підшлункової
⚠️ Перед використанням будь-яких рецептів бажано проконсультуватися з лікарем.
1. Корінь цикорію
- 2 ч. л. подрібненого кореня залити склянкою гарячої води, кип’ятити 5 хв.
- Процідити та охолодити.
- Пити дрібними ковтками протягом дня.
- Курс — 21 день, потім зробити перерву 7 днів. За потреби повторити.
2. Мед і молоко
- Вранці натщесерце випити склянку теплого молока (2,5% жирності) з десертною ложкою меду.
- Після вживання не їсти й не пити 4 години.
- Приймати протягом місяця з невеликою перервою.
3. Гречка з кефіром
- Перемолоти 1 склянку гречки в борошно.
- Залити 0,5 л кефіру та залишити на ніч.
- Вранці розділити суміш на 2 порції: половину — з’їсти замість сніданку, іншу — замість вечері за 2 години до сну.
- Курс — 10 днів. Потім перерва 10 днів і повторення.
Під час перерви:
- щоденно з’їдати по 5 ядрець абрикосових кісточок, або
- 3 рази на день повільно розсмоктувати по 1 ч. л. соняшникової олії протягом 10 хв, після чого обов’язково випльовувати.
4. Сік картоплі
- Очистити 3 великі картоплини (видалити «оченята») та 1–2 морквини.
- Вичавити сік через соковижималку.
- Випити натщесерце, полежати 30 хв. Через годину — снідати.
- Пити 7 днів, потім перерва 7 днів. Загалом — 3 курси.
