✅ Інгредієнти:
- Картопляне пюре – 350–400 г
- Твердий сир – 100 г
- Куряче яйце – 1 шт.
- Зелень – за смаком
- Спеції – за смаком
- Панірувальні сухарі – 1 ст.
✅ Приготування:
- До пюре додаємо тертий сир. Я взяла звичайний сир без яскравого смаку та запаху, але ви можете обрати будь-який на свій смак.
- Додаємо яйце та нарізану свіжу зелень (кріп, петрушка чи інша на ваш вибір). За бажанням додаємо спеції.
- Ретельно перемішуємо масу й формуємо маленькі кульки розміром з волоський горіх. Обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
- Розігріваємо олію в каструлі й обсмажуємо кульки до золотистої скоринки. Готові кульки викладаємо на тарілку з паперовим рушником, щоб стекла зайва олія.
Все! Подаємо на стіл і насолоджуємося! ❤️
