Жодне свято не обходиться без різних салатів. Їхня кількість свідчить не лише про щедрість господарів, а й про турботу про гостей, адже кожному хочеться догодити. Хтось любить перевірену класику на кшталт «Оселедця під шубою», а хтось охоче скуштує щось нове — наприклад, салат «Підкова удачі».
У цьому салаті вдало поєднується кілька ніжних смаків. Основу страви становить рис — він чудово вбирає аромати інших продуктів, роблячи салат більш делікатним і збалансованим.
Куряче філе для салату можна запекти або зварити. Під час запікання варто використати спеції — чорний перець, приправу до курки. А якщо варите м’ясо, додайте в бульйон лавровий лист — так курятина стане ароматнішою й виразнішою на смак.
Як приготувати салат «Підкова»
Необхідні інгредієнти:
- рис варений — 160 г
- куряче філе — 200 г
- яйця — 2 шт.
- мариновані гриби — 200 г
- твердий сир — 80 г
- майонез — 3 ст. л.
- сіль
Приготування:
- Подрібніть варені яйця та змішайте з рисом.
- Наріжте невеликими кубиками відварене або запечене куряче філе й додайте до суміші.
- Додайте нарізані мариновані гриби, заправте майонезом і добре перемішайте.
- Викладіть салат на тарілку у формі підкови та посипте тертим сиром.
- За бажанням прикрасьте оливками.
Ось і все — простий, швидкий і дуже смачний салат «Підкова», який обов’язково принесе удачу вашому столу! 🎉
