Обов’язково збережіть цей рецепт – він точно стане вашим фаворитом! 👇
🛒 Інгредієнти:
- Рибні консерви (сардина або тунець) – 1 банка
- Картопля – 3–4 шт.
- Морква – 2–3 шт.
- Яйця – 4–5 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 200–250 г
- Сіль, перець – за смаком
- Зелень (кріп або петрушка) – для декору
🔪 Як Приготувати:
1. Підготовка продуктів
- Відваріть картоплю й моркву у шкірці до м’якості, очистіть та остудіть.
- Яйця зваріть круто (10 хвилин), охолодіть, очистіть та розділіть білки й жовтки.
- Подрібніть цибулю. Щоб прибрати гіркоту, обдайте окропом або замаринуйте в оцті 10–15 хвилин.
2. Рибна основа
- Злийте рідину з консерви й розімніть рибу виделкою.
3. Підготовка шарів
- Картоплю, моркву та білки натріть на крупній тертці.
- Жовтки натріть на дрібній – вони стануть вашим золотим фінішем.
🍽 Формування салату (шари з майонезом):
1️⃣ Картопля (трохи підсоліть)
2️⃣ Риба (без майонезу)
3️⃣ Цибуля
4️⃣ Білки
5️⃣ Морква (злегка посоліть)
6️⃣ Жовтки – зверху, без майонезу! Саме вони створюють ефект «мімози» 🌼
❄️ Охолодження та Подача
Накрийте салат плівкою та залиште в холодильнику на 2–3 години, а ще краще – на ніч. Перед подачею прикрасьте зеленню.
Насолоджуйтеся кожною ложкою! 😋
А який салат у вас обов’язково має бути на святковому столі? Напишіть у коментарях! 🥗
