Дівчата, Смаколята, ділюсь дуже вдалим і мегасмачним рецептом! Щойно спробували вперше — і це точно любов з першого шматочка. Записуйте!
Що потрібно:
Скумбрія — 2 шт.
Відрізати хвіст, плавники та голову, добре очистити від нутрощів.
Маринад:
- вода — 1 л
- сіль — 3 ст. л.
- цукор — 2 ст. л.
- суха чайна заварка — 2 ст. л.
- лушпиння цибулі — 2 жмені
Все разом довести до кипіння, проварити 3 хвилини та повністю охолодити.
Як маринувати:
- Візьміть пластикову пляшку 2 л та зріжте верх. (Можна використовувати контейнер, але пляшка — дуже зручно.)
- Покладіть усередину дві скумбрії.
- Залийте холодним маринадом.
- Закрийте пакетом або кришкою.
- Поставте в холодильник на 3 доби.
І все — можна смакувати!
Скумбрія виходить ніжна, ароматна та дуже апетитна. Гарного вам настрою та смачних відкриттів! 💛🐟
