💥Спробувавши цей рецепт хоч раз, ви більше ніколи не купуватимете готове тісто! Воно виходить легке, ніжне та хрустке — рівно у сто шарів! 🥐
🌸 ІНГРЕДІЄНТИ:
- Вершкове масло — 100 г
- Маргарин — 250 г
- Борошно — 500 г
- Вода — 200 г
- Сіль — 1 ч. ложка
🥣 ПРИГОТУВАННЯ:
- Збийте м’яке вершкове масло із сіллю.
- Додайте борошно, перемішайте і поступово влийте воду.
- Замісіть м’яке, еластичне тісто. Накрийте плівкою і залиште на 15–30 хвилин.
- Перемісіть ще раз 3 хвилини та розділіть тісто на 4 частини.
- Маргарин також розділіть на 4 шматочки. Кожен загорніть у тісто й розкачайте пластом приблизно 40×12 см.
- Згорніть рулетом і залиште «відпочити» на 10 хвилин.
- Потім знову розкачайте до 35×10 см, складіть учетверо й накрийте плівкою.
Тісто готове! 🎉
Можна використовувати одразу або зберігати у морозилці.
Підійде для солодких і солоних начинок — слойок, круасанів, пиріжків чи пирогів.
❤️ Ніжне, хрустке, у сто шарів задоволення!
