Інгредієнти:
Яйця – 2 шт
Цукор – 80 гр
Сіль – дрібка
Сметана – 200 гр
Борошно – 180 гр
Розпушувач – 10 гр
Какао – 2 ст.л
Соняшникова олія – 2 ст.л
Сирна начинка
Сир домашній – 350 гр
Яйця – 2 шт
Екстракт ванілі – 1 ст.л
Цукор – 50-100 гр
Манна крупа – 2 ст.л
Приготування:
У глибоку миску розбиваємо яйця, всипаємо цукор, сіль і перемішуємо міксером 2-3 хв. Додаємо сметану, добре змішуємо міксером.
Перемішуємо борошно з розпушувачем. Пересипаємо до яєчної маси, всипаємо какао та змішуємо лопаткою.
Наливаємо олію, перемішуємо.
До сиру додаємо яйця, екстракт ванілі, насипаємо цукор та змішуємо ручним блендером. Додаємо манку та змішуємо блендером.
Форму 20 см вистеляємо папером для випікання та змащуємо олією. Виливаємо шоколадне тісто.
У центр викладаємо сирну начинку.
Випікаємо при 180 град. 40-50 хв.
Смачного!
