✅ Інгредієнти для тіста:
Олія – 100 мл
Вода – 100 мл
Цукор – 2 ст. ложки
Борошно – 300 г (2 склянки по 250 мл)
Розпушувач – 1 ч. ложка
Ванільний цукор – 1 ч. ложка
Сіль – щіпка
✅ Для начинки:
Густе варення, джем або повидло – 200–250 г
✅ Для подачі (за бажанням):
Цукрова пудра – 1 ст. ложка
🍪 Приготування:
Для начинки обирайте будь-яке густе варення або джем.
У мисці змішайте воду, олію, цукор, сіль і ванільний цукор. Ретельно перемішайте, щоб цукор повністю розчинився. Додайте просіяне борошно разом із розпушувачем і замісіть м’яке, еластичне тісто.
Розігрійте духовку до 180°C. Розділіть тісто на 3 однакові частини. Кожну частину розкачайте в тонкий круг (приблизно 2 мм). Розріжте на 8 секторів.
На кожен сектор викладіть трохи начинки (не доходячи до краю близько 1,5 см) і скрутіть у рогалики.
Викладіть їх на деко, застелене пергаментом або килимком для випікання. Випікайте приблизно 25 хвилин до золотистої скоринки.
Дайте рогаликам охолонути та за бажанням посипте цукровою пудрою.
Смачного! ❤️
