Інгредієнти:
- Манна крупа — 1 склянка
- Борошно — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Кефір — 1 склянка
- Яйця — 3 шт.
- Мед — 1 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сіль — щіпка
- Кориця — 1 ч. л.
Приготування:
- У глибоку миску налийте кефір, додайте манку, ретельно перемішайте та залиште на 1 годину, щоб манка набрякла.
- Яйця збийте міксером з цукром, сіллю та корицею. Додайте цю суміш до набряклої манки. Просійте борошно, додайте мед і ще раз перемішайте міксером. Наприкінці додайте соду та злегка збийте.
- Викладіть тісто у форму, змащену маслом, та залиште на 10 хвилин.
- Випікайте в розігрітій духовці близько 30 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною зубочисткою — вона має залишитися сухою.
Смачного! 🍯
