Ідеально тримає форму та чудово підходить для декору. До крему можна додавати харчові барвники й створювати різноманітні прикраси (після збивання бажано охолодити крем в холодильнику).
Готується дуже швидко, просто й з доступних інгредієнтів.
✅ Інгредієнти:
- 250 г вершкового масла (кімнатної температури)
- 200 г цукрової пудри
- 100 мл молока
- 1 пакетик ваніліну
✅ Приготування:
Молоко довести до кипіння та остудити до кімнатної температури.
Усі інгредієнти з’єднати в мисці.
Збивати міксером до однорідної маси з легким перламутровим відтінком — приблизно 3–5 хвилин.
Іноді крем починає збиватися лише після 5-ї хвилини, тому продовжуйте збивати до потрібної консистенції. Краще використовувати мінімальну швидкість. За відсутності міксера можна збивати ручним вінчиком.
Крем виходить пишний, ніжний, з легким ванільним ароматом. Чудово підходить для промащування тортів, тістечок і рулетів.
Смачного! ❤️
