Це м’яке яблучне печиво виходить неймовірно смачним, легким і простим у приготуванні. Ідеально підходить для сніданку або перекусу. Особливо смачно з свіжими яблуками в сезон – пальчики оближеш!
Інгредієнти:
- Борошно – 350 г
- Цукор – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло – 100 г
- Сіль – дрібка
- Яблука – 2 шт.
- Родзинки – 30 г
- Розпушувач – 15 г
- Цукрова пудра – 1 ч. л.
- Кориця – ¼ ч. л.
Приготування:
- У мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі до однорідності.
- Додайте розтоплене вершкове масло та акуратно перемішайте віничком.
- Додайте просіяне борошно та розпушувач, замісіть еластичне тісто.
- Додайте дрібно нарізані яблука та родзинки, обережно перемішайте.
- За допомогою столової ложки викладайте тісто на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте при 180°C близько 20 хвилин.
- Дайте печиву трохи охолонути, потім посипте зверху цукровою пудрою та корицею через сито.
Смачного! 🍏
