Приготувати це домашнє печиво — простіше простого. Інгредієнти найзвичайніші, а для красивого візерунка не потрібні жодні формочки чи кондитерські інструменти. Ідеальна випічка до чаю, яку захочеться повторювати знову і знову 🥰
✅ Інгредієнти:
- борошно — 320 г
- крохмаль — 40 г
- цукрова пудра — 90 г
- вершкове масло — 180 г
- яйце — 1 шт.
- розпушувач — 1 ч. л.
- сіль — щіпка
✅ Приготування:
Вершкове масло з’єднайте з сіллю, цукровою пудрою та крохмалем, добре перемішайте до однорідності. Додайте яйце, знову перемішайте. Частинами всипайте борошно з розпушувачем і замісіть м’яке тісто.
Сформуйте кулю, загорніть у плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин. Охолоджене тісто розкачайте в квадратний пласт товщиною приблизно 5 мм.
Молоточком для відбивання м’яса зробіть відбитки на тісті та виріжте печиво за отриманим візерунком. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом.
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 15 хвилин.
Печиво виходить ніжне, вершкове й дуже смачне — чудова альтернатива магазинному 🍪
Смачного! ❤️
