Не купуйте готове — готувати самому швидко і набагато смачніше! Тісто робиться легко, а результат — справжня смакота.
Інгредієнти:
- 100 г вершкового масла
- 1,5 ч. л. солі
- 500 г борошна
- 200 г води
- 250 г маргарину
Приготування:
- М’яке вершкове масло розтерти з сіллю. Додати просіяне борошно та воду, замісити тісто. Залишити під плівкою на 30 хвилин, потім обм’яти 3 хвилини.
- Розділити тісто на 4 частини, маргарин — на 4 частини. Один шматок тіста розплющити, покласти маргарин і закрити тістом.
- Розкачати в тонкий довгий пласт, щоб маргарин рівномірно розподілився, свернути в трубочку. Повторити з іншими шматками.
- Перший рулет розкачати ще раз, скласти «книжкою» і навпіл. Тісто можна заморозити або відразу використовувати.
- Розкачати тісто в пласт потрібної товщини, обрізати краї, щоб відкрилися шари. Зробити листкову випічку з джемом, варенням, згущеним молоком або кремом.
- Випікати 10 хвилин при 220°C.
Смачного! ❤️
