ГОТУЮ БАГАТО РОКІВ: ЗАМІСТЬ КОТЛЕТ НА святковий стіл і для перекусу. ЧОЛОВІК ЇХ ПРОСТО ОБОЖНЮЄ. Вся родина тепер просить готувати тільки так

🌸 ІНГРЕДІЄНТИ:

• Фарш — 600 г
• Вода — 2 ст. л.
• Сіль — 1,5 ч. л.
• Яблучний оцет — 2 ст. л.
• Сода — ½ ч. л.
• Цукор — ½ ч. л.
• Крохмаль — 2 ч. л.
• Кріп — пучок
• Сметана — 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста — 1 шт.
• Часник — 3 зубчики

🌸 ПРИГОТУВАННЯ:

1. У фарш додаємо ложку солі, соду, крохмаль, сметану та подрібнений часник. Ретельно перемішуємо і перекладаємо у пакет.
2. Зав’язуємо пакет і ставимо в холодильник на 15 хвилин. Попередньо обов’язково відбийте фарш руками.
3. Цибулю нарізаємо півкільцями, змішуємо з сіллю, цукром, оцтом і водою. Додаємо дрібно нарізаний кріп — маринуємо 15 хвилин.
4. На розігрітій сковороді формуємо з фаршу витягнуті тонкі котлети та обсмажуємо з чотирьох сторін по 2 хвилини.

❤️ Готово! Смачного та апетитного перекусу!