Ідеальний рецепт для тих, хто не любить довго стояти біля плити, але хоче порадувати себе та близьких смачними домашніми смаколиками. Усього 5 хвилин на підготовку тіста — і ви майже на фініші! Швидкий, простий та універсальний рецепт, який підійде для будь-якого чаєпиття.
Не потрібні складні інгредієнти чи особливі кулінарні навички — усе легко знайти на кухні та змішати за пару хвилин. А далі — близько 25 хвилин у духовці, і ароматні, м’які кексики з хрусткою скоринкою готові радувати вас і ваших гостей.
Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто цінує час і смак одночасно!
Інгредієнти:
- 200 г сиру
- 2 ст. л. сметани
- 2 яйця
- 2 ст. л. вершкового масла
- 100 г пшеничного борошна
- 100 г цукру
- 0,5 ч. л. розпушувача або соди
- щіпка солі
- родзинки — за смаком
- курага — за смаком
Як приготувати кексики:
- Змішайте всі інгредієнти та замісіть тісто для кексів.
- Розкладіть тісто у формочки та випікайте в розігрітій до 180°С духовці близько 25 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою або дерев’яною шпажкою.
За бажанням можна прикрасити кексики цукровою пудрою або тертим шоколадом.
Ці ласощі ідеально підходять для сніданку чи чаювання. Я часто пеку їх і в гості — від такого смачного подарунка ніхто не відмовиться!
Смачного! 😋
