Цей нескладний рецепт перетворює звичайну картоплю на справжній кулінарний шедевр. Ароматна суміш сиру, часнику та зелені робить страву надзвичайно смачною і апетитною.
Інгредієнти:
- картопля — 6 шт.
- сметана — 2 ст. л.
- твердий сир — 100 г
- кріп — за смаком
- часник — 2–3 зубчики
- вершкове масло — 50 г
- сіль — за смаком
Приготування:
- Сир натерти на дрібній тертці. Вершкове масло залишити при кімнатній температурі, щоб воно стало м’яким, та розім’яти виделкою. Додати подрібнений часник, сметану, зелень і сіль, добре перемішати до однорідності.
- Картоплю відварити в мундирі, дати охолонути, очистити й розрізати навпіл. Злегка посолити.
- На кожну половинку картоплі викласти сирно-часникову масу.
- Викласти заготовки на деко, застелене пергаментом, і запікати при 180 °C до утворення рум’яної золотистої скоринки.
👌 Така картопля чудово смакує як гарнір до м’яса чи риби, а також може бути самостійною стравою.
Смачного ❤️
