Хрумкі вафельні трубочки на сковороді за 3 хвилини — ідеальні до чаю!

Тісто виходить тонким, золотистим і дуже смачним. А начинку можна обрати будь-яку: варення, джем, згущене молоко чи улюблений крем.

🧾 Інгредієнти (приблизно на 35 трубочок):

• Яйця — 3 шт.
• Цукор — 100 г
• Молоко — 120 мл
• Вершкове масло — 100 г
• Борошно — 200 г
• Ванілін — дрібка

👩‍🍳 Приготування:

1. У глибокій мисці з’єднайте яйця, цукор і ванілін.
2. Збийте міксером близько 5 хвилин до пишної, світлої маси.
3. Додайте розтоплене вершкове масло та молоко, добре перемішайте.
4. Поступово введіть просіяне борошно, ретельно розмішуючи. Тісто має вийти злегка тягучим — так і потрібно.
5. Розігрійте суху, нічим не змащену сковороду.
6. Вилийте приблизно половину столової ложки тіста й тонко розподіліть по колу. Чим тонший шар — тим хрумкіша трубочка.
7. Коли низ підрум’яниться, переверніть і обсмажте другу сторону.
8. Готовий млинець одразу зніміть і швидко скрутіть у трубочку.
9. Наповніть улюбленою начинкою — і смакуйте!

Смачного! ❤️