Тикву можна і потрібно вживати сирою. І повірте, у цьому вигляді вона не менш смачна, аніж після термічної обробки, проте значно корисніша. Ось як правильно використовувати сирий овоч, щоб отримати максимум користі та задоволення.
Сира тиква — справжній унікальний овоч! У ній міститься рідкісний вітамін Т, дефіцит якого може порушувати обмін речовин та процес кровотворення. Для тих, хто мріє схуднути, наростити м’язову масу, налагодити роботу шлунково-кишкового тракту або подолати втому, пригнічення та стрес, цей вітамін просто незамінний!
І на цьому корисні властивості тикви не закінчуються. Сирий овоч у вигляді коктейлів допомагає зміцнити імунітет та насолодитися затишною зимою повною мірою.
- Сиру тикву дозволено їсти до 0,5 кг на день,
- варену або печену — до 2 кг.
У сирому вигляді овоч зберігає набагато більше важливих вітамінів, тому він корисніший.
Рецепти коктейлів зі сирою тиквою
1. Тиква + морква
Інгредієнти:
- 150 г тикви
- 100 г моркви
- 1 склянка йогурту без добавок
- (за бажанням) мед, кориця або куркума
Приготування:
Моркву натріть на крупній тертці, тикву наріжте дрібними кубиками. Покладіть овочі в блендер, залийте йогуртом та збийте до однорідної маси. Додайте мед або спеції за смаком.
2. Тиква + апельсин
Інгредієнти:
- 200 г тикви
- 1 соковитий апельсин
- 2 фініки
- 2 кураги
- кориця за смаком
Приготування:
Наріжте тикву, апельсин та сухофрукти кубиками. Покладіть у блендер і збийте до однорідності, додайте корицю.
3. Тиква + імбир
Інгредієнти:
- 200 г тикви
- 1 банан
- 2 ч. л. свіжого імбиру
- 30 г подрібненого мигдалю
- 1 ч. л. меду
- кориця за смаком
Приготування:
Наріжте банан і тикву кубиками, складіть у блендер, додайте імбир та збийте. Приправте готовий коктейль медом, корицею та молотим мигдалем.
4. Тиква + вівсянка
Інгредієнти:
- 200 г тикви
- 2–3 ст. л. вівсяних пластівців
- 200 мл молока
- 1 ч. л. меду
- 0,5 ч. л. кориці
Приготування:
Наріжте тикву на дрібні шматочки, покладіть у блендер, додайте вівсянку, мед, корицю та молоко. Збийте до однорідного стану.
Хочете схуднути — зверніть увагу на коктейль з імбирем. Потрібен заряд бадьорості зранку — смузі з апельсином стане ідеальним варіантом. Усі коктейлі стимулюють захисні сили організму, дарують енергію і просто чудово смакують.
Вашим друзям точно сподобається ідея приготування «сонячних» коктейлів — обов’язково поділіться з ними цією корисною статтею!
