Этот рецепт прост и очень вкусен. Его подготовка займет минимум времени, а основную работу выполнит духовка. Когда не хочется долго стоять у плиты, этот рецепт кабачков выручит. Кабачки исчезают со стола мгновенно! Они хороши и горячими, и холодными. Детям они тоже нравятся. Блюдо идеально подходит для ужина или перекуса.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.25.52-500x235.jpg)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Сначала приготовим «шапочку» для кабачков, под которой они будут запекаться. Сырую морковь натрите на крупной терке.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.26.05-500x228.jpg)
Сыр натрите на мелкой терке.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.26.11-500x224.jpg)
Добавьте пару веточек мелко нарезанного укропа.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.26.17-500x276.jpg)
Чеснок пропустите через пресс.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.26.24-500x234.jpg)
Теперь сметану добавьте, майонез и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте — «шапочка» для кабачков готова.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.26.33-500x236.jpg)
Кабачок нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Слегка посолите.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.26.43-500x235.jpg)
На каждый кружочек выкладывайте начинку, удобно использовать чайные ложки. Количество начинки рассчитано на весь противень кабачков.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.26.54-500x242.jpg)
Отправьте все в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Режим духовки: верх-низ. Через 20 минут включите режим конвекции на 5 минут, чтобы образовалась равномерная, аппетитная корочка.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.27.00-500x239.jpg)
Готовое блюдо подавайте как горячим, так и холодным.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/05/Snimok-ekrana-2024-05-24-v-06.25.52-500x235.jpg)
При подаче можно украсить зеленью. Эти кабачки прекрасно сочетаются с блюдами из птицы, рыбы и овощными салатами. Как самостоятельное блюдо, они отлично подходят для перекуса.