Цей майже забутий рецепт я колись знайшла у старій газетній підшивці. Довго не наважувалася спробувати, але, як виявилося, дарма — результат перевершив очікування.
Що потрібно:
- 2,7 л води
- 100 г дріжджів
- 0,5 склянки цукру
У трилітрову банку наливаю 2,6–2,7 л відстояної води без хлору. Дріжджі попередньо розчиняю в теплій воді, потім додаю їх у банку разом із цукром.
Горлечко накриваю марлею і ставлю в тепле місце. Час від часу суміш потрібно струшувати. Коли процес бродіння повністю завершиться — підживка готова.
Для поливу беру 1 склянку настою і розводжу в 10 л води. Під кожен кущ виливаю приблизно по 1 літру розчину.
За сезон я провела три такі підживки — і врожай справді порадував. Кущі стали міцними й потужними, плоди не обгорали на сонці, а самі рослини добре переносили спеку та перепади температур.
Найбільше здивувало, що помідори продовжували достигати навіть у жовтні — попри дощі та холодні ночі. Результат виявився просто чудовим.
