Дуже простий і смачний рецепт, який завжди вдається!
Знадобиться:
- вершкове масло — 250 г (кімнатної t)
- цукрова пудра — 0,5 склянки
- рослинна олія (без запаху) — 1/3 ст
- крохмаль — 4 ст. л.
- борошно — 3,5 ст.
- ванільний цукор — 1 пачка (10 г)
Приготування:
ЯЄЦЬ НЕ ТРЕБА! РОЗПУШУВАЧА НЕ ТРЕБА!!!
Я нічого не забула.
- У миску кладемо вершкове масло кімнатної температури цукрову пудру і рослинну олію.
- Збиваємо все добре міксером.
- Додаємо крохмаль, перемішуємо міксером
- Додаємо склянку борошна, перемішуємо міксером
- Потім додаємо склянку борошна, але вже перемішуємо ложкою.
- Висипаємо на стіл 1 склянку борошна і викладаємо тісто.
- Вимішуємо руками до однорідного стану. Додаємо останні пів склянки борошна. І вимішуємо.
- Ділимо тісто на 3 частини. Кожну частину розкачати в ковбаску
- І розрізати ножем на шматочки
- Викласти шматочки тіста на деко, застелене пергаментом. Пекти при 180 С до зарум’янювання (від 10 до 15 хвилин, залежить від духовки).
- Обвалюємо печиво в цукровій пудрі. Печиво краще обсипати пудрою, поки воно гаряче.
Смачного!
